Dračie ovocie

Pitahaya – ovocie nazývané aj Dračie ovocie alebo Kráľovná noci

Pôvod: tropické oblasti v Strednej a Južnej Amerike, pestuje sa aj v Nikaragui, Číne, Vietname, Mexiku a v Izraeli.

Jeho názov sa odvodzuje od šupky, ktorá je posiata zelenými špicatými šupinami pripomínajúcimi  kožu draka.

Plody pitahayi sú buď ružové až červené, kde môže byť dužina červená, alebo žlté s bielou dužinou, ktorá obsahuje čierne zrniečka, ktoré sú jedlé.

Chuť:

Pitahaya je plod kaktusu - lahodné ovocie, ktoré chuťou pripomína niečo medzi kiwi, egrešom, hruškou a červeným melónom. Je to dosť vodnaté ovocie a obsahuje pomerne málo cukru.

Jeho chuť sa môže zvýrazniť limetkovou šťavou.

100 g dužiny obsahuje 60 kalórií - vďaka tomu je vhodná pre všetky druhy diét.

Obsahuje veľké množstvo fytonutrientov, antioxidantov a vitamínu C (1 plod = 10 % odporúčanej dennej dávky). Ďalej obsahuje najmä vitamíny B2, B3, vápnik, železo, fosfor, vlákninu, karotény a má vysoké hodnoty polynenasýtených tukov (omega-3 a omega-6 mastných kyselín).

Pitahaya a účinky na zdravie

• podporuje peristaltiku čriev,
• vo väčšom množstve pôsobí ako preháňadlo (pre obsah olejov semienok),
• znižuje hladinu LDL (zlého) cholesterolu,
• posilňuje zrak,
• podporuje imunitný systém,
• hydratuje a zlepšuje vzhľad pokožky,
• účinkuje ako antidepresívum (upokojuje),
• pomáha rýchlejšie zaspať,
• podporuje sústredenie a pamäť,
• zlepšuje náladu,
• rýchlejšie hojenie rán a modrín,
• priaznivé účinky na dýchacie ťažkosti, srdcové ochorenia, krvný tlak, kosti a zuby,
• zbavuje telo ťažkých kovov.

Tipy na využitie: