Goji - Kustovnica čínska 500 g Trieda "A" - v najvyššej dostupnej kvalite
Goji (godži) sú sušené plody Kustovnice čínskej (Lycium chinensis). Majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde v oblasti himalájskeho úpätia. V týchto oblastiach, kde sú Goji bežnou súčasťou jedálnička, nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na Zemi.
POUŽITIE: Jedia sa čerstvé, ale aj sušené. Sušené plody môžete kombinovať s iným sušeným ovocím či orieškami. Z Kustovnice sa pripravuje čaj, ovocný koktail, pridáva sa do jogurtov, ale dokonca aj do múčnikov, kedy sušené bobule Kustovnice nahrádzajú napríklad hrozienka. Čínskou špecialitou je príprava čaju z Goji, podobne ako to my robíme so šípkami. Goji možno pritom zjesť aj po vylúhovaní.
Nutričné hodnoty na 100g:
| Energia: |
1448 kJ / 346 kcal |
| Bielkoviny: |
11 g |
| Sacharidy: |
54 g |
| - z toho cukry: |
51 g |
| Tuky: |
5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny: |
0,5 g |
| Vláknina: |
22 g |
