Hrozienka JUMBO Thompson 1000 g
Veľké čisté a nezlepené sušené hrozienka .
Hrozienka sú veľmi bohaté na sacharidy. V 100 g sa nachádza okolo 70 g sacharidov. Cukry sú tvorené hlavne fruktózou a glukózou.
Proti nadmernému vysychaniu hrozienok je potrebné skladovať ich pri nižších teplotách. Ak sú hrozienka staršie, cukry v nich obsiahnuté začnú kryštalizovať, pričom sa ale v nutričných látok nič nemení. Kryštáliky sa ale dajú rozpustiť ponorením do tekutiny (horúca voda, mlieko, alkohol, ovocná šťava).
POUŽITIE: Hrozienka sú vhodné prevažne k sladkým jedlám, ako sú kaše, nákypy a používajú sa veľmi často pri pečení (bábovky, vianočky). Nachádzajú sa v müsli, cereálnych zmesiach, müsli tyčinkách. Hrozienka sú výborným prírodným sladidlom.
Nutričné hodnoty na 100g:
| Energia: |
1329 kJ / 317 kcal |
| Bielkoviny: |
3 g |
| Sacharidy: |
76 g |
| - z toho cukry: |
73 g |
| Tuky: |
0,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny: |
0,5 g |
| Vláknina: |
4 g |
