Mandľová múka 500g

Mandľová múka sa vyrába z lúpaných mandlí, ktoré sú v porovnaní so všetkými ostatnými orechmi najviac nabité živinami a inými prospešnými komponentmi. Sú bohaté na proteíny, horčík, draslík, fosfor a meď. Obsah kalcia (252mg), magnézia (170 mg) a draslíka (835 mg) je vyšší ako v ostatných orechoch na 100g. Obsahujú aj vitamín B2, kyselinu nikotínovú a antioxidant vitamín E. Pretože mandle obsahujú len 18g sacharidov, sa mandľová múka skvele hodí aj do low carb diéty.

Vďaka tomuto bohatému obsahu vitamínov, minerálov a iných dôležitých zložiek pre správnu funkciu tela, majú  mandle veľmi pozitívny vplyv na zdravie.

POUŽITIE: mandľovú múka sa používa hlavne pri pečení, do tort, pri príprave krémov, ale aj k zjemneniu omáčok a zahusťovaniu. Môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko, domáci marcipán alebo obľúbené makrónky. Múka je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu, a teda s ňou môžete čiastočne nahradiť bežnú múku.