Kokos strúhaný 1000g

Kokos strúhaný je výdatným zdrojom energie najmä v podobe tuku (okolo 70%). Oproti iným orechom obsahuje toto najväčšie semeno
na svete veľké množstvo nasýtených mastných kyselín, avšak podľa niektorých zdrojov nepodporujú tvorbu cholesterolu v krvi. Okrem toho tu nájdeme aj rad vitamínov (najmä skupiny B),
minerálnych látok (horčík, vápnik, fosfor) a tiež vlákninu.

Vďaka obsahu minerálnych látok je kokos strúhaný vhodný pre pacientov s:

• osteoporózou
• bolesťami pohybového systému spôsobených preťažovaním či zvyšovaním svalového napätia (najmä chrbta)
  

Kokos strúhaný je pre svoju tučnosť ťažko stráviteľný, preto sa nehodí do jedálnička pacientov s redukčnou diétou, ale je možné použiť malé množstvo kokosu chips na dozdobenie pokrmu.

POUŽITIE: Kokos strúhaný možno pridávať najmä do raňajkových cereálnych kaší, miešať do jogurtu alebo z neho pripravovať rôzne koktaily
či múčniky.

Nutričné hodnoty na 100g: